今日も天候不順。
蒸し暑さ激しい佐賀市。
敗戦の日。
死した方々に敬意。
さて、
日曜の午後に、
久々こちらへ。
「ふくの家愛敬店」
2014年に開業した、
ふくの家2店舗目の同店。
毎週、月・火・水曜日は、
11:00〜20:00までとの事。
これで十分。
開店当初は330円だったラーメン。
現在は380円。
これで十分。
開店以来変わらぬ、
九州のラーメン店らしい机上。
何気に細やか。
ラーメン(380円)
コンビニレンジ麺より低価格。
それでいて、
最大公約数的九州豚骨ラーメンを
余す事なく表現。
白ごはん小(100円)
年々辛さを増してきた辛子高菜。
それに合う
やや硬めの炊き上がり。
総じて、
ブレの少ない安定感。
飾り過ぎず、
高過ぎず、
さがらしさ・・・
ふくの家 愛敬店
佐賀市愛敬町295-1
0952-28-3318
月・木・金・土・日:11:00〜5:00
火・水:11:00〜20:00
元旦休み