今日は灰色の曇り空。
師走らしい天候の佐賀市。
クリスマス・イブ。
街も、
何となく華やいでいる感・・・
先だっての夜、
こちらへ。
「テルテルラーメン」
店名の由来を、
いつか伺ってみたい所。
静かな店内は、
ラジオからニュース。
優しさを感じる、
凛としたご主人の立ち姿。
職人。
シンプルなメニュー。
替え玉など無論なく、
さがらしさ。
ラーメン(600円)
ゴマすら無駄に感じない、
整った見た目。
ばさっとしていながら、
酸化していないチャーシュー。
風味の良いネギと海苔。
そして何より、
柔らかい麺。
これぞ、
さが滋味系。
雰囲気も含め、
完璧。
テルテルラーメン
佐賀県佐賀市大財1-5-1
月・火・木・金・土
11:30〜14:00
18:00〜21:00
水・日・祝日定休日
