私は、基本的に佐賀の麺が好きです。
ちょっと太くてゆるくてとんこつで。
ですから、長浜系と言いますか、博多ラーメンは好きではありません。
まぁたまにのぞいては見ますが。
と言う事でそのたまにの訪問。
長浜ラーメン 三吉。
ここは、なんというか、表現が難しい。
一言で言うと「てきとう」悪い意味で。
店内は広く、衛生状態が昔からよく話題に上りますが、
法律に引っかかるほどではありません。
しかしなんか、ぴりってしていない。
ラーメンなんてこんなもんだろうって感じが店員から伝わってきます。
もしくは、商売、姿勢、やる気そんな言葉に置き換えてもいいです。
人相手の商売なのですから、致命的だと思いますが、
結構お客さんは多いです。
注文して出てくるの時間は、すごく早いです。
麺は細くて硬めで長浜系です。
そういう意味では貴重ですね。
長浜ラーメン 三吉
ラーメン500円
佐賀市鍋島町大字八戸溝157－1
0952－31－4088
10時半～翌2時
