今日は薄曇ながらも暖かな佐賀市。
日中の外気温計は一時こんなことに(爆)
風が結構強かったので、
体感的にはそれ程でもなかったですが、
かなりの暖かさ。
今日は仕事が休みで午前中は、
息子くんと佐賀駅で「じゃじゃ(電車)」見学。
息子くんは電車好き。
午後からは時間が出来たので、
春に誘われラーメン食べに唐津まで(爆)
道中、菜の花がきれいでした。
行きがけに最近気になっている「田の久」へ。
準備中の看板(結局17:30でも開くことはなく)
で次に「一竜軒」に行ってみるともう終わりの張り紙(涙)
うむむ。
走りながら「れいんぼー」さん方向を見ていると暖簾を確認。
前見て走れってね(苦笑)
相変わらずの奇抜な外観。
メニューは大きく変わっていないようですが、
ラーメンは変わったと同店ブログに掲載されていました。
店内を見回すと、
各食材や関係品がどれだけ高くなったかの張り紙が。
同じものがブログにも掲載されていましたが、
店主さんの考えも含めて、様々な情報を公開していく姿勢に、
一お客として好感を持っています。
特に食の安全が重要視される昨今、
お店としての責任を果たしているとも言えると思います。
で、ラーメン。
丁寧に作られ丁寧に運ばれてきました。
具に水菜。その代わりネギはなし。
チャーシュウは厚く味が上品。
お肉って主張していました。
一番印象的だったのは麺で、
ぷりっとした黄色がかった太麺で
おいしかったです。
で、スープなのですが私にはかなり魚介系感大。
深い味で色々なエキスが詰まってますって感じ。
いつまでも飲んでいたかったですが、
少々しょっぱく残念。
値上げされるメニューは、２品のみ。(12日より)
このラーメンは値上げされないようです。
しっかりした主張がある店主さんが、
しっかりした食材を使って、しっかりしたラーメンを作る。
それもこの価格で。
もう少し近いといいんですが(苦笑)
今まで、ちょっと遠くまでと言うと久留米に行っていましたが、
これからは唐津に行ってみたいと思います。
ラーメン食べに(笑)
様式美麺れいんぼ～
ラーメン 450円
１１：３０～２０：００
火曜定休
