今日は晴天。
ただ風が冷たくそして強く。
大変寒く感じた佐賀市。
明日も寒い予報。
今日の仕事終わりはこれ。
「明星 大盛豚三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン」
先だって2月21日リニューアルされた、
二郎インスパイアカップ麺。
中身は、液体スープ、粉末スープそしてかやく。
かやくはまるで焼きそばのかやくのごとし。
5分待って出来上がると、
赤茶色のスープが印象的。
そのスープはかなりのニンニク感。
甘めの醤油とこのニンニクが相まって、
さながら「味噌」っぽさ。
さらに油も少量にも関わらず気になる油っぽさ。
微妙なスープ。
それに合わさる麵。
極太と言う程太くはないにも関わらず、
密度が濃い麵。
ただ量が多く少々飽き気味。
こちらで言う「島系」や「らーめん大」的極太麺が、
この麵が表現したい所なのでしょうが、
似せようと思えば似せる程異なる印象。
細麺に比べて再現の難しい「極太麺」
カップ麺の限界を見た感。
明星 大盛豚三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン
228円(デイリーヤマザキ)
