今日は曇り空。
朝方は雨が残ったものの、その後曇り時々雨。
暗い灰色の空の佐賀市。
明日は雪まじりの予報。
今日の仕事終わりはこちら。
「ふくの家」
細めで固めの麺。
濃いながら脂っぽくないスープ。
嫌みのないチャーシュウ。
辛高菜に紅ショウガ、ゴマに胡椒完備の机上。
夜中まで開いている営業時間。
そつなくわざとらしくもない接客。
豊富ではないが迷う事も少ないラーメン中心メニュー。
それでいてラーメン一杯330円。
どの時間帯でも、かなりのお客さん。
佐賀市内、事実上の標準。
しっかりした今風店舗と、替えの効かない滋味系店舗が両輪の輪になれば、
かなり魅力的なさがラーメン界。
残念ながら滋味系店舗は少しずつ、そして確実に消えゆく流れ。
話題にもならず消え行くその姿。
またさがらしさ。
話題になり、明日には消え行くと言えばこちら。
インターネットに載らない情報こそ、実は重要。
どうして、大手マスコミは小泉氏に注目するのか。
例え、偽物でも。
Broach最後の日まであと161日。
ふくの家
ラーメン 330円
佐賀市本庄町大字袋297-1
0952-28-6355
11:00~5:00
元旦のみ休み