今日は雲の多い1日。
湿った空気は梅雨の様。
日中、一時日差しも出たものの日の弱さを感じた佐賀市。
夏は既に終わった感。
今日の仕事終わりはこちら。
「うどんの佐賀県」
一見、地方都市によくありがちな食堂。
誤植を疑われる店名は別として(笑)
メニューも一般的な食堂系。
しかしその中でもラーメンは、かなり個性的。
ラーメン。
旨味と雑味が表裏一体。
危ういバランスに成り立つ豚骨らしさ。
今日のは、麺もぷりっと仕上がりチャーシュウも新鮮。
脂も旨くかなり当たりな一杯。
セットものを頼もうと思うものの、
ラーメンのみで満足出来る完成度に結局二の足。
うどんの佐賀県
ラーメン 430円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30～20:30
日曜定休
