さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

幸陽閣 どうやら世代交代

今日は雨のち曇り。

夕方からは

きれいな青空が広がった佐賀市。

乾いた涼しい風。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「幸陽閣」

 

19:00前の駐車場には車が3台。

ならば。

 

変わらぬメニュー。

幸陽閣 メニュー

変わらぬ店内。

幸陽閣 机上

変わらぬラーメン(570円)

幸陽閣 ラーメン

柔らか過ぎる麺に、

脂を感じさせない熱々濃厚スープ。

ばさっとしたチャーシューが、

さがらしさ。

 

今日もご夫婦がおらず、

5月当初から見かけた若いお2人が厨房に。

 

相当以前も、

土日を中心にお見かけした女性。

尋ねてみると娘さんとの事。

 

どうやら幸陽閣、

世代交代。

 

佐賀ラーメン界の2強、

幸陽閣とらーめんもとむら。

私が伺う時間帯では共に世代交代。

 

特に幸陽閣。

年々腰が曲がる奥さんを、

心配していただけに、

いちラーメン好きとして、

ひと安心。

 

 


 

 

幸陽閣

ラーメン570円

佐賀市下田町3-31

0952-24-5084

11:00〜20:00

月曜日定休