今日は晴れ時々雨。
所により時間により、
局所的に強い雨が降った佐賀市。
ようやく梅雨らしさ・・・・
先だっての久留米行き。
次の日も再び・・(苦笑)
「丸星ラーメン」
16:00頃で、
ようやく駐車場に空きが目立ち、
入店。
シンプルなメニュー。
今回は久しぶりに奥のテーブル。
いつの間にか、
あちらこちら増床され、
さながら迷路。
その中、点在するお客さんに、
的確に対応する女性店員さん達。
アナログの力・・・・
ラーメン(450円)
これぞ九州豚骨ラーメン。
ぽってりとしたスープに、
丸くやや太い麺。
そして力強いチャーシュー。
今に残り、
さらに支持を増やす古き良き味。
やはり、
2号店、善道寺店とは、
麺が異なる印象。
しかしながら、
ラーメンそのものは本店と
かなり近い印象。
ただ丸星らしさは、
超アナログな空間も含めて本店。
そんな気が・・・・
丸星ラーメン店(丸星中華そばセンター)
福岡県久留米市高野2-7-27
0942-33-6440
平日9:00〜20:00
土日祝7:00〜20:00
第2・第4木曜日定休日
