今日は曇り空。
11月らしい冷たさを感じた佐賀市。
ようやく、
冬。
さて、
先だっての大牟田行き。
こちらにも。
「福龍軒」
大牟田のラーメンと言えば、
必ず名前の上がる同店。
黄色の外観は、
印象的。
かなり広い店内。
厨房前にカウンター、
後ろにテーブル、
奥には小上がり。
メニューはシンプル。
こちらも、
餃子が比較的高価。
ラーメン(630円)
柔らかなスープ。
ふくよかな麺。
小ぶりながら、
新鮮なチャーシュー。
大牟田滋味系の完成品。
餃子(320円)
いわゆる餃子焼き機ではなく、
鉄製の餃子鍋で焼かれ、
きれいな色。
さらに、
かなり細かく刻まれた具材。
溶けたと思わせるほど。
光華園に引き続き、
餃子がかなり印象的。
総じて高い満足感。
観光客相手をしていない、
今に残る町ラーメン。
先の光華園もそうですが、
大牟田ラーメン、
ラーメンはもとより、
餃子が特徴的。
福龍軒
福岡県大牟田市不知火町1-6-10
11:00〜19:00
月曜日定休日
