今日は晴れのち曇り。
時間と共に、
雲が厚く黒くなった佐賀市。
夜になり、
弱い雨。
空へ、
黙祷。
さて、
先だっての福岡行き。
こちらにも。
「江ちゃんラーメン」
2012年オープン。
福岡に行くたびに、
前を通るものの、
とてつもない行列の
「ふくちゃんラーメン」
そのご主人のお姉さんが主。
駐車場はないものの、
近隣にはコインパーキングが、
数箇所。
13:30頃、
14:30頃前を通り、
ようやく空いていたのが、
15:00過ぎ。
厨房を囲みカウンター。
横にテーブル席。
5〜6年前に伺った際と、
価格以外、
さほど違わぬメニュー。
A定食を注文するものの、
ご飯が売り切れとのこと。
ラーメン(680円)
脂が上質。
すっきりとした旨味。
中太でやや硬めの麺、
自然で新鮮なチャーシュー。
飾らない場末のラーメン店。
地元密着感。
江ちゃんラーメン
ラーメン 550円
福岡県早良区原3-10-16
092-843-8238
11:30〜22:00
水曜定休日
