今日は晴天。
とにかく湿度と気温が高い佐賀市。
さらに暑い地区があるとのことで、
この先、いったい・・・
さて、
先だっての土曜。
かなり久々にこちらへ。
「長浜一番」
元祖で久々長浜ラーメン。
佐賀市内で、
長浜ラーメンと言えば、
リニューアルした三吉と、
こちら長浜一番。
店内は厨房を囲みカウンター。
壁側にも、
カウンター。
入ってすぐに、
いつの頃からか食券機。
ラーメン(680円)
整った見た目は丁寧な仕事。
ざくっと入ったネギと
チャーシュー。
そして極細麺。
さらにご年配のご婦人スタッフ。
それは記憶と違わぬものの、
タレ強くないマイルドなスープと、
作り手が若い女性だったのは驚き。
変わらぬものと、
変わるもの。
とにかく継続第一な
さがラーメン界。
継承された安心感。
長浜一番
佐賀市光一丁目2-1
11:00〜22:00
日曜定休日
