今日は薄い青空。
日中35℃前後の佐賀市。
麦刈りが終わり、
田植え前・・・
今日は仕事が休み。
久々にこちらへ。
「中華ソバていく」
2024年4月オープン。
非豚骨系が非常に少ない佐賀市で、
間違いのないな選択枠。
そう記憶。
変わらない店舗外観。
駐車場は店舗前に広めに。
入って右側に食券機。
醤油、塩、つけ麺の3枚看板。
落ち着いた印象の店内。
カウンターとテーブル。
机上は整理整頓。
醤油らーめん(850円)
整った見た目は丁寧な仕事。
見惚れるほどの見た目。
尖のないスープ、
癖のないチャーシューと、
メンマ、
新鮮なネギ。
そして香り良いゆずと
海苔。
佐賀にいることを
しばし忘れるほどの
存在感。
感銘・・・
中華ソバていく
佐賀県佐賀市兵庫南2丁目15-736
11:00〜14:15
月曜日定休日
