長浜ラーメン 三吉

今日は曇り。

風は涼しく秋を感じさせた佐賀市。

朝晩は寒さを感じる程。

今日の仕事終わりはこちら。

「長浜ラーメン　三吉」

21:00過ぎ。

定期的にお客さん。

なぜか若い男女２人連れが目立つ。

私が若い今風女性だったら、

三吉は嫌かも(笑)

でラーメン。

今日もマイルドでとげのないスープ。

10数年前と一番異なる印象なのはこのスープ。

脂を感じさせず雑味もなく、

濃い味なのにすっきりとした印象。

しかしながら古いタイプのスープ。

そこがまた趣。

そして激辛高菜もなぜか今日はマイルド。

今日のニュース。

「すき家・ココスの国産米、放射性物質検査を開始」

ゼンショーは、産地にかかわりなく検査し、

国の暫定規制値を下回った場合でも、

少しでも異常値が検出された場合は使用しないとの事。

ゼンショーでは、すでに3月下旬より、

使用する野菜と卵に対して放射線検査。

そして7月下旬より国産牛に対して同検査を実施しており、

共に、国の暫定基準値に寄らず、

異常値が出た場合出荷を停止しているとの事。

今までに異常値は見られていないとの報告。

これもひとつの「安全」の形。

安全がいつ安心に変わるのか。

そして福島の方々の「安心」はいつなのか。

何も出来ない一市民としてもどかしさが、

いまだに。

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長浜ラーメン三吉　

ラーメン　530円

佐賀市鍋島大字八戸溝157-1

0952-31-4088

10：30～2：00

火曜定休