今日は薄い青空。
麦が風になびく佐賀市。
良い季節・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「すき家」
かなり久しぶり。
牛丼は吉野家。
キワモノはすき家。
そんな印象を持っていますが、
今回の興味はこれ。
「やきそば牛丼」
本日7日、9:00より提供開始。
以前にも発売されていましたが、
今回、初。
注文後、
あっと言う間に。
上面はやきそば。
メニュー写真と比べると、
やや迫力不足・・・・
麺は若干太め。
焼いた感は乏しく、
ソフト麺的食感。
質は求めないものの、
やはり量が少ない感じ・・・・
下面は牛丼。
こちらは安定のすき家の味。
総じて、
物足りなさ。
初回はアイデアのみで良かったものの、
次作が前作と同様では、
思い切り感が今ひとつ。
そう、
個人的に・・・・
続きを読む
今日は雨のち曇り。
時間と共に風が強くなり、
春の嵐となった佐賀市。
肌寒さ・・・・
今日は仕事が休み。
初めてこちらへ。
「BAKERY M's(ベーカリーエムズ)」
数年前に開店し、
いつみても駐車場は満車。
本日はちらほら、
空きが見られ初。
店内には数組。
落ち着く照明と、
シンプルなデザイン。
数個ずつ、
焼き上がりのパンが登場し、
ワクワク感に包まれてる店内。
色合いが大変きれい。
上質なお店の雰囲気にも関わらず、
価格はさが価格。
種類豊富、
香り良い店内。
4月の定休日は上記の通り。
ご参考までに・・・・
続きを読む
今日は晴れのち曇り。
蒸し暑さ厳しい佐賀市。
初夏というより、
梅雨直前・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「明星 麺とスープだけ 黄金鶏油中華そば」
3月29日明星食品より新発売。
パッケージにもあるように、
麺とスープのみとの事で、
かなり特徴的。
食塩相当量は6.6g
中身はやくみ、液体スープ、
そして、
だしパック。
パックをお湯に揺らせとの指示。
今までにない発想。
4分待って10回ほど揺らすと、
きれいな琥珀色。
節系の香りが強く、
まさしく「だし」
これに液体スープを加えると、
深みのある複雑系醤油感。
ただ醤油強さはさほどなく、
鶏由来の芳醇さ。
具材は全くない訳ではなく、
千切りネギと黒胡椒が入っており、
よいアクセント。
総じてストレートな割り切り感。
実店舗のラーメンを模するのではなく、
あくまでカップ麺としての完成度を高める、
その姿勢。
明星2020年度の締めくくり。
今年度も期待大・・・・
続きを読む
今日は明るい曇り空。
25℃前後の外気温は、
かなりの暖かさ。
麦がかなり伸びた佐賀市。
この先、天候不順な予報・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「シャオミMiスマートバンド6」
2019年12月に購入した、
「シャオミMiスマートバンド4」
4000円を切る低価格と、
機能と大きさの程よいバランス。
購入後、
本体はまるで問題ないのですが、
樹脂製のストラップがゆるくなり、
遂に切断。
ということで、
スマートバンド5を
購入しようか考えていたところ、
先だってこちらの発表会。
「Xiaomi2021 グローバル新製品発表会」
リアルタイム日本語通訳に、
驚き。
Ali Express
画面がほぼ全域になったようで、
かなり興味。
グローバル版は、
約6000円弱で発売との事。
日本語版はいつ頃・・・
続きを読む
今日は薄い青空。
25℃近くまで気温が上がった佐賀市。
今年度もおしまい。
明日から心機一転。
なかなかそうは、
いかないものの・・・・
先だっての大砲ラーメン吉野ヶ里店。
妙に心残りと言いますか、
不完全燃焼があり、
そのままこちらへ。
「大龍ラーメン小森野店」
久留米に3店舗、
鳥栖に1店舗。
以前はもう少し店舗数があった記憶。
初めて大龍を知ったのは、
20年以上前・・・・
かなり変則的に感じる広い店内。
カウンターは仕切り。
昭和的メニュー。
それにしても、
豊富。
ここ小森野店にも、
大昔に伺った記憶があるような、
ないような。
と言う事で、
最大セットもの、
Cセット(1050円)
ラーメン(600円)
脂をさほど感じず、
すっきりした甘さ。
しなやかな細い麺、
肉らしさを感じる、
昔ながらのチャーシュー。
メンマはかなりの量。
一昔前の、
最大公約数的久留米感。
悪くはない昔っぽさ。
半チャーハン。
具材の存在感は薄く、
全体に染みた強い味。
福神漬けでも紅生姜でもなく、
高菜。
餃子。
良い焼き上がり。
皮にも旨味。
記憶の中の大龍は、
もっと脂っぽく、
野性味。
それとは異なるものの、
昭和を感じるざっくり昔風。
川を渡れば黄砂にかすむ、
久留米。
改めて興味・・・・
続きを読む
