さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2007-07-09から1日間の記事一覧

ビックワン

1日雨。 時折強く降っていた佐賀市。 佐賀駅まで行く用事があり、 佐賀最初のラーメンはここ。 「ビックワン」 出てきたラーメンは、 深い豚骨。 麺はちょい固め。 チャーシュウは酸化度高め(爆) 叩きネギがいい風味。 これって炒りネギに対抗できる風味で…