今だ、喉が痛く声が変ですが、
それ以外は大分良くなってきた感があった今日一日。
仕事帰りにゆめタウン佐賀まで。
21:30を回っていましたが、
かなりの人手。子供の姿も目立ちました。
ビールのつまみを探していましたが、
お刺身系はもう無くて、結局またこれ。
から揚げドンドン ありた鶏の竜田揚げ
他のお惣菜は半額でもここのは、３割止まりのようです。
確かに、良い鶏でしょうしおいしいですが、
500円は割高感多し。
結構一つ一つが大きいのですが。
うむむ。
仕事前に、大圭ラーメンへ。
開店直後に数回入った覚えがあり、
厨房内で、製麺機から麺が出てきていたのが印象的だった記憶があります。
ワンタンメン(700円)やのりラーメン(600円)
みそラーメン(650円)やカレーラーメン(600円)等種類が豊富。
なかでも、「大圭ラーメン(650円)」ってのが、一押しの様。
具沢山の全部入りっぽいですが、
昭和復刻ラーメンとあり、
このお店、昭和の時代にはなかったろうと一言。
店舗内は、洒落た感じでまとめていますが、
変なレトロ感覚で私は好みではありせん。
ただ、お店の方たちは大きな声できびきび動いていました。
一押しの「大圭ラーメン」ではなくやはりラーメン。
煮玉子が半分付いています。
いわゆる黄身に味が染み込ませてあるタイプ。
これと、キクラゲチャーシュウ２枚とネギ。
スープは臭みや髄を感じさせない豚骨。
やはり一番の特徴は麺だと思います。
ぷりっとした食感を感じさせる細めの麺で、
スープとの絡みは今ひとつですが、
個性を感じさせる麺。
個人的には、もっとぼあっとした麺が好きです。
大圭ラーメン
ラーメン500円
佐賀市本庄町大字本庄30-3
0952-29-2875
11：00～21：00（OS20：45）
水曜定休
