今日もいい天気だった佐賀市。
暑かった。
風が涼しくからっとしていますが、
日差しは強い。
そんな日差しに誘われて、
収穫間じかの麦の中を一路久留米まで。
最近、ちょこちょこ噂を聞く久留米の新興店。
「麺屋中る」
これで「あたる」と読むそうです。
化学調味料を使わないとの事で、
豚骨と醤油の２種類。
西鉄久留米の高架線沿い。
駐車場はありません。
15:00過ぎの入店でしたが、
かなりにぎわっていました。
お店の外観や内装にあった今風の若者が(苦笑)
で、豚骨ラーメンなわけですが、
しっかりした豚骨スープ。
臭みとかクセとかなく、しょっぱくもありません。
また麺は細麺で、小麦粉を主張していて、
食べ応えがありました。
具は、柔らかく味の良いチャーシュウと海苔。
そして煮玉子。
この玉子。半分で黄身の味もくどくない。
完成度が高く、値段の安いおいしいラーメン。
しかし・・・・・私細麺が好みじゃない(爆)
むろん、ここの細麺はおいしいです。
あくまでも個人の嗜好。
それに、替え麺ってのもどうかと・・・・・・
元のスープにただ麺を入れればいいってもんじゃないような・・・
これも個人の嗜好(苦笑)
ちなみに、醤油ラーメンは、480円。
また餃子や豚しゃぶ丼やプリンなんかもあり、
セットも結構豊富。
器の外が黒、中が赤という往年のスポーツカー見たいでしたが、
しっかり作られた今風ラーメンでした。
店員さんもしっかりされており、
女性の方でも安心だとおもいます。
まぁちょっと行くと例の警察警戒道路になりますが(苦笑)
で、今風の久留米を体感したところで、
お持ち帰り久留米を。
久留米は焼き鳥屋さんが多いと知られていますが、
私は、持ち帰りにここが多いです。「田中かしわ店」
りっぱに整備された六角堂広場の側。
１本60円の手作り感いっぱいの焼き鳥。
どれも小ぶりですが、鶏肉を主張して、
しょっぱくありません。
ちなみに、新聞紙に入れてくれます(爆)
麺屋 中る
ラーメン 450円
TEL:0942-37-9011
久留米市通東町7-15 英ビル1F
営業時間
11:30～24:00
定休日 不定休
