今日も、梅雨らしい佐賀市。
それでもやっぱり雨の量が少ない気がします。
今日は仕事がお休みで、
娘に続いて水疱瘡の息子くんにうちのが付いている為、
娘の3歳半検診に行ってきました。
同じ年でも色々な子がいます。
いい意味でも悪い意味でも(苦笑)
夕方に「しんせいや」
前回の著しく異なるスープは一体・・・・
とずいぶん久しぶりに。
で、ラーメン。
今日は、おじさんが作ってくれました。
第一に、見た目が明るい。
うむむ。
確かにとんこつなのですが、
今までに混ざってたものがすべてなくなって、
純粋とんこつになった様。
それが軽く感じます。
チャーシュウはいい色で、
ちょっとしょっぱさを感じますが、
ほどほど柔らかくおいしいです。
厨房内には、ガラが塊で置いてあり、
作り方は変わっていないのかもしれませんが、
外観のインパクトに比べて、
ラーメンのインパクトが不一致。
外観のインパクトがありすぎますが(爆)
他のメニューを開拓かな。
しんせい屋
ラーメン 400円
0952-62-4331
11:00~21:00
水曜定休