今朝方は雪こそ降らなかったものの、
日中も雲は軽くなってきたものの
寒さが続き明日も寒い予報。
今日の仕事終わりはこちら。
「ふくの家」
今年気になったお店のひとつ。
全国的また福岡でも格安ラーメン店が増えている様子ですが、
ここ佐賀市ではこのお店。
店内はプレハブ然としたさっぱり感。
メニューもシンプル。
餃子やチャーハン等焼き物はなし。
でラーメン。
他のお店と比べて、
麺とスープの量が少ない気もしますが、
机上にはゴマに紅生姜、また辛高菜も。
今日のスープは粘度高めで脂を感じ、
やや細い麺との絡みがよくもったりとした印象。
ただ食べ終えた後、
妙に口に残る何かが。
おそらくスープに起因し微妙に後味の悪い印象。
これを330円だから仕方ないと思うか、
この価格でもまだまだ上があるはずだと思うか。
私はまだまだ前進できると予想。
ただ看板は久留米ラーメンより、
長浜ラーメンが似合う感大。
しかしながら人口140万の福岡市は言うに及ばず、
30万の久留米市等近隣市と比べても、
佐賀市23万のパイの中で、
330円という「低価格」で勝負を掛けている姿勢には気合。
来年も期待大。
ニュースを見ていると、
なんと佐賀市内でサル(笑)
最後は水攻めって・・(苦笑)
ふくの家
ラーメン 330円
佐賀市本庄町大字袋297-1
0952-28-6355
11:00～5:00
不定休
