さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

ふくの家

今日は曇り空。

夕方からは雲の合間から薄い青空。

気温以上に風の冷たさを感じた佐賀市

明日は晴れる予報。

今日の仕事終わりはこちら。

「ふくの家」

久しぶりだったものの、相変わらずの繁盛店。

客層が多彩なのもひとつの特徴。

ラーメン。

スープの色は見る度に久留米色。

骨が溶け込んだような灰茶褐色。

細めで固めの麺。

柔らかく新鮮そうなチャーシュウ。

机上にはゴマに紅ショウガ。

さらにやたら辛い辛高菜。

ごく普通に食せるラーメンとして過不足なし。

それで330円。

今までの度重なる輸入小麦値上げにも同価格を維持。

さて、この4月。

うむ。


ふくの家

ラーメン 330円

佐賀市本庄町大字袋297-1

0952-28-6355

11:00~5:00

元旦のみ休み