さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

いちげん ラーメン

今日は雨から曇り。

午前中はまとまった雨。

そしてかなり涼しかった日中。

寒さすら感じた佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「いちげん」 

いちげん

かなり久しぶり。

 

ラーメン。

いちげん ラーメン

記憶と違わない見た目と味。

強い麺と強いスープ。

そして強い脂。

柔らかく新鮮なチャーシュウと、

美味しいネギ。

以前は海苔があったような気が。

いちげん ラーメン 麺

ラーメンだけなら完璧と言える完成度。

佐賀らしからぬ強いラーメン。

 

ただ今の私なら、

店の雰囲気と歴史を加味して、

いちげんより多布施の大福。

 

外に繋がらずとも、

流行りに乗らずとも。

 

同じ600円で得れる空気と時間。

私は大福を。

 

 


 

いちげん

ラーメン 600円

佐賀市川副町大字西古賀925-1

0952-45-7865

11:00~15:00

17:00~21:00

毎週水曜日(祝日の場合は営業)定休