今日も薄い青空。
かなり暑く感じた佐賀市。
麦の穂のみ涼しさ・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「華新うどん」
前回、初めて伺いかなり感銘。
4月より値上げされると、
その時知り、今回。
高盛食堂を忘れさせる外観。
店内も落ち着いた色合いで、
カウンターの幅が広いのも好印象。
メニュー。
確かに値上げ概ね100円。
トッピング類も値上げ。
概ね10〜20円。
その中から、
ごぼう天うどん(450円→550円)
見事な見た目。
これぞ、
九州のごぼう天うどん。
何より印象的なのは、
うどんそのもの。
この柔らかくも密度があり、
むちっとしているうどんは、
ここ佐賀ではここのみの存在感。
今日はしそおにぎりも(140円)
悪くはないものの、
うどんに比すれば、
無難すぎる出来具合。
これなら大盛り(140円)
もしくは佐賀のうどん店では珍しい、
替玉(140円)
そちらの方が・・・・・・
値上げされても、
当然と思える存在感。
佐賀では稀有。
華新うどん
佐賀県佐賀市木原1-20-8
11:00〜15:00
17:00〜20:00
11:00〜20:00(日・祝祭日)
火曜日定休日
