今日は薄い青空。
風が比較的強く吹き、
湿度も低く梅雨明けを思わせた佐賀市。
夜には涼しさ・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「ウエスト」
資さんうどん初出店記念、
佐賀市内うどんチェーン店巡り第2弾。
福岡県を中心に、
焼肉店や中華料理店等、
幅広く展開している飲食チェーン、ウエスト。
佐賀市内にうどん店は4店舗展開。
カウンターとテーブル席で30席程。
カウンターが少ないのが
印象的。
どのお店でも変わらぬ豊富なメニュー。
かけうどん(290円)
優しい味わいの澄んだスープと、
むっちりした麺。
この粘着性は独特。
九州に多い柔らかい麺とは少々相違。
具材はかまぼこが1枚。
机上には、ネギ。
その後に白菜のお漬物と揚げ玉。
それぞれの席に置いてある点、
さすがウエスト。
それらを入れれば、
立派なたぬきうどんネギ多め。
過不足ない安定感ある味。
揚げ玉、ネギが入れ放題で、
お買い得感。
大衆うどん店の基本的存在感。
さて、7月4日にオープンした資さんうどん、
開店当日より、
日中ほぼ全ての時間でかなりの集客。
昼時は渋滞すら出来、
20:00過ぎも行列・・・・・
九州内の県庁所在地で、
最も人口の少ない市、佐賀市。
選択の幅が広がる事は、
ありがたい事。
ただチェーンばかり増えるのは・・・・・
ウエスト末広店
佐賀県佐賀市末広一丁目9-43
0952-27-0850
10:00〜23:00(日・祝日は22:00)
無休
