今日は晴天。
強めの日差しと涼しい風。
良い晩秋続く佐賀市・・・・
今日は仕事が休み。
久留米続きで、
久しぶりにこちらへ。
「大砲ラーメン吉野ヶ里店」
こちらの開店以降、
大砲は鳥栖、
佐賀市方面に進出すると思いつつ、
そうはならずに早、10年少々・・・・
扉を開けると、
整理整頓された広告類。
好感。
店内は厨房を囲みカウンター。
その後ろには小上がり。
机上も整理整頓。
メニューはスープ別。
ラーメン系。
そして、
昔ラーメン系。
食べくらべセットは、
良いアイデア。
両者を食べ比べると、
かなり味の差。
大砲ラーメンはお店によって、
若干メニューが異なりますが、
ここ吉野ヶ里店独自メニューはこちら。
私は苦手・・・・笑
昔ラーメン(700円)
派手な見た目は、
丁寧な仕事。
すっきりと後を引かずに濃いスープ。
細身でも嫌味のない硬さの麺。
柔らかく程よい味付けのチャーシュー。
少々厚めの輪切り卵。
ネギと海苔とメンマ。
そして独特の風味のカリカリ。
豪華で安価、
そして骨っぽかった昔ラーメンは、
今は昔。
ただシステムとしての大砲らしさは、
変わらず。
ごはんセット(260円)
やや多めに感じるご飯。
やや強めの漬物。
そして小ぶりな餃子。
セット物として、
かなり安価。
ちなみに、
ふくの家のセットは、
明らかに少ないご飯の量と、
餃子3個で300円。
比べるものではありませんが・・・・
活気のある店員さん達と、
しっかりした接客。
整理整頓、清潔な店内と、
厨房。
そして何より、
しっかり作られた昔ラーメン。
大砲ラーメン。
チェーン店でも、
その存在感は変わらず・・・・
大砲ラーメン吉野ヶ里店
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町吉田2865-1
0952-51-1751
11:00〜21:00
木曜・元旦定休日
