今日は薄い青空。
引き続き暖かさを感じる佐賀市。
次第に雲が多く・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「池田屋」
移転された後、
初。
縦に長い店内は、
コロナ対策がしっかり。
旧店舗には数回伺ったものの、
その頃より、
かなりメニューが豊富。
特にカレー関係は、
なかなかの種類。
やはり池田屋のイメージは、
ちゃんぽんとカレー。
と言う事でそのセット。
ちゃんぽんは、
かなりきれいな見た目。
丁寧かつ繊細な盛り付け。
印象的なのは、
スープ。
長崎系のクリーミーなものとは、
全く異なり、
純和風。
カレー。
盛り付けが今風。
先に甘さを感じ、
次第に程よい辛さと複雑さ。
奥まった香辛料も感じる、
ありそうでない味。
抑え目で、
しっかりした接客と共に、
その伝統の長さを感じない、
今を感じるそれぞれの存在感。
近いうちに、
再び・・・・
池田屋
佐賀市赤松町6-11
0952-22-7508
11:00〜15:00
18:00〜21:00
月曜日と日曜日の夜定休日
(臨時休業あり)
