今日は曇り空。
雨は降りそうで降らず、
湿気もさほど強くはない佐賀市。
田んぼに少しずつ水が・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「中央軒」
鹿島まで伸びる予定の有明海沿岸道路。
芦刈南で降りれば、
その先の開通も近い印象。
福富と言うめでたい地名。
そこに位置し50年近くの歴史ある、
地元密着店。
17:00頃の店内は、
奥の座敷にグループが入っているようで、
それ以外は静かな店内。
焼肉メニュー。
そしてラーメン類メニュー。
無論、こちらも・・・・
ラーメン(600円)
並々と注がれたスープは、
軽めの豚骨の香り。
細めの麺と新鮮なネギ、
そして海苔。
完成度の高い今に通用する、
昔ながらのさがの味。
小チャーハン(400円)
炎を上げる鍋捌き。
強めで濃いめの味付けは、
干拓地白石の歴史を感じさせる
地域に合わせた昔味。
ギョーザ(350円)
焼き色もきれいで、
餡がジューシーかつ量多し。
手作り感、大。
総じて高い満足感。
非常に丁寧で腰の低い男性の接客と共に、
良い意味で時代に流されずに継承されている
地元密着店。
沿岸道路が開通した頃、
また・・・・
佐賀県杵島郡白石町福富1502-7
0952-87-2612
11:00〜21:00(変動あり)
火曜日定休日
