今日は晴れ間と重層的な雲。
湿度も高く気温も高く。
明日は37℃予報の佐賀市。
いやはや・・・・
さて、
昨日の久留米行き。
こちらにも。
「くいよい軒」
久留米市は国分町ある老舗。
2016年に道向かいに移転され、
早、5年。
入ると前に食券機。
全般、古き良き久留米価格。
厨房前に長いカウンター。
その奥にテーブル席。
机上は整理整頓。
そしてメニューもあり、
好感。
ラーメン(550円)
整った見た目は丁寧な仕事。
深みある濃い炊き続けられた豚骨感。
キクラゲ、ネギの量も多く、
安価で満足度の高い、
久留米ラーメンらしさ。
焼きめし(370円)
細かく刻まれた具材が豊富。
白さが印象的ながら、
味付けは強め。
ラーメンに負けない存在感。
何より印象的なのは、
若いご主人の丁寧な仕事ぶり。
とにかくひとつひとつが丁寧。
私が昼営業最後の客となったのですが、
出入り口を整理し始めたスタッフを、
一時止める気配りの高さ。
総じて高い満足感。
観光客向き過ぎす、
地元客密着過ぎず、
久留米らしさを感じるには、
最適なお店のひとつ。
くいよい軒
福岡県久留米市国分町1197の5
0942-22-2575
11:00〜15:30
17:30〜20:30
11:00〜16:00(火曜日)
水曜日定休日
