さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

ひろちゃんラーメン 脂に頼らない・・・

今日は雨。

台風接近に伴い、

次第に雨、風が増した佐賀市。

それでも思った程では・・・

 

今日は仕事が休み。

久々にこちらへ。

「ひろちゃんラーメン」

ひろちゃんラーメン 玄関

10:30営業開始で、

11:00前には5〜6名のお客さん。

ひろちゃんラーメン 昼メニュー2021

昼メニュー。

セットに焼きめしはないものの、

単品ではあり。

 

ラーメン(600円)

ひろちゃんラーメン ラーメン

丁寧に作られた1杯。

濃茶色のスープは、

泡立ち脂に頼らない濃密さ。

いつのまにか、

チャーシューが2種。

総じて新しくも懐古調な、

しっかりした存在感。

 

若いご主人の、

開店以来変わらぬ丁寧な態度にも、

引き続き好感・・・・

 

 


 

ひろちゃんラーメン

佐賀県佐賀市諸富町大字山領172-1

0952-37-3808

10:30〜15:00

18:00〜21:00(日曜日20:00)

火曜日定休日