今日は雲の多い青空。
午後からは雲が厚く多くなった佐賀市。
彼岸花が終わり、
コスモスが・・・
今日は仕事が休み。
気になっていたこちらへ。
「三福ラーメン」
クラウドファンディングで知った、
再開話。
開店は承知していたものの、
なかなか伺えず、
初。
9:00頃。
広い駐車場に洒落た店舗。
入り口を入ると、
長い廊下には開店祝いが、
数多く。
店内は広く、
カウンターとテーブル。
机上は整理整頓。
真っ赤な箸は、
ちょっとした驚き。
メニューはシンプル。
張り紙にもある通り、
この先、増えていく模様。
営業時間は、
8:00から。
ラーメン(700円)
整った見た目は、
丁寧な仕事。
乳白色のスープは、
やんわりとしたまろみ。
今の基準で作った、
受け継がれた伝統。
11:00まで、
サービスだと言うおにぎり。
柔らかく、
暖か。
総じて、
八女のイメージによく合う、
優しいラーメンとおにぎり。
広い駐車場と、
広く明るい店内。
入り口と出口が別にあり、
動線的にもしっかり今。
名の知れたラーメン店が、
軒を並べるこの界隈。
今の基準で作られた、
昔気質のラーメンと、
清潔感とライブ感あふれる店内は、
今までの八女にはない個性。
この先も、
応援。
三福ラーメン
福岡県八女市蒲原70-1
8:00〜17:00
定休日(店内表示)
