今日も晴天。
熱波続く佐賀市。
それもまだまだ序の口・・・・
さて、
日曜の熊本行き。
もうひとつ、
こちらにも。
「熊本らーめんめんきち」
町中に佇む、
趣強い看板。
写真付きでメニュー表示。
店内はカウンターとテーブル。
今でも仕切られており、
好感。
メニューは、
焼豚ラーメンと
ネギラーメン、
ぎょうざが主。
ラーメンセット(960円)
全て揃ってから提供。
ご飯が厨房内で
かなり放置されていたのが、
印象的。
ラーメンのスープは少なめ。
ニンニク風味を支える、
まろやかで、
クリーミー。
ぎょうざ。
皮より餡。
単体で十分な存在感。
辛子高菜ではなく、
高菜漬けなのは
熊本らしさ。
総じて、
安価に感じた町ラーメン。
派手な熊本らしさではなく、
実直な熊本らしさ。
熊本ラーメンめんきち
熊本県熊本市東区建軍3-43-15
11:00〜21:00
月・水曜日定休日
