昨日、「うどんの佐賀県」へ行って来ました。
で、初めての「丸天うどん」
ちなみにうどん類は、
「かけうどん260円」
「きつね・玉子・丸天うどん各325円」
「カレーうどん420円」
「肉うどん440円」
そして「焼きうどん460円」となっています。
透明感の強いダシに端の丸く平たくなっている細目のうどん。
コシは感じさせませんが、
箸で持つとちぎれるほどではありません。
おいしいです。
手延べなのでしょうね。
端がスプーンのようになっています。
茹でうどんでめずらしいのでは。
ラーメンは滋味感いっぱいですが、
うどんは、さらりと自然。
白っぽい器と淡い色のダシ。
そして白いうどん。
なんかよかったです。
そして丸天。
でっかく改めて火を入れている様で熱々でした。
「うどんの佐賀県」でうどん。
やはりうどん店だと再確認(爆)
うどんの佐賀県
丸天うどん 325円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30～20:30
日曜定休
