今日は薄雲が広がったり、
晴れ間が出たり。
夕方には青空で落ち着いた佐賀市。
風が冷たい１日。
風がなければ暖かな日差し。
今日の仕事終わりにはこちらへ。
「幸陽閣」
愛敬からこちらに移り、
さらにラーメンを提供し始めてしばらく経ちますが、
１番変化を感じるのは店舗外観(苦笑)とスープの脂。
幸陽軒時代には、
表面の脂がこれでもかぁと覆っていましたが、
幸陽閣となり落ち着いた印象。
と言いますかあまり脂を感じさせない気がします。
それは、夜専からの変化だともいえるかもしれません。
今日のもすっきりとしながら旨みと味のあるスープ。
てろんとした麺。
男性グループ客の流暢な佐賀弁が耳に入ると、
まさしく「さがのラーメン」そんな感じ(笑)
幸陽閣
ラーメン 550円
佐賀市下田町3-31
0952-24-5084
11:00頃～21:00
月曜定休
