今日は晴れ。
台風が湿気を取り去ったのか、
比較的すっきりとした佐賀市。
ただ日差しは強く。
今日はこちら。
「状元楼」
以前から気になっていたのですが、
なかなか行く機会がなく初。
佐賀商業の南側。
駐車場は店舗前の広い共同駐車場に２台分。
店内は、カウンターとテーブルそして小上がり。
スペースが広く小奇麗。
メニューはこんな感じ。
ちゃんぽんが有名なようですが、
とりあえずラーメン。
白が印象的なスープになかなかの豪華さ。
麺はつるりとした食感でなかなかの密度。
佐賀らしい存在感のある中太さ。
１番印象的だったのはチャーシュウ。
見た目の通り濃い味わい。
市内でもトップクラス。
しかもとろりとする柔らかさ。
他の滋味系店舗では見られない強い個性。
次はちゃんぽんでも。
こちらのお店もご年配のご夫婦経営。
佐賀市内の滋味系店舗も全般かなりの高齢化。
安心して食べられるのもここ数年かと思うと少々複雑。
状元楼
ラーメン 500円
佐賀市神野東4-7-24 江頭ビル1F
11:00～17:00
日曜・祝祭日
