今日は朝から軽い雨。
天候不順。
雨が降ったり止んだりの佐賀市。
夕方からは、
雲もはれ日差し。
明日は晴れの予報。
昨日、「志げる食堂」の話を。
私にとって食堂と言えば、
やはりこちら。
「うどんの佐賀県」
時間の止まっている食堂。
メニューはかなり豊富。
うどんの文字が屋号に付いていますが、
個人的お気に入りはラーメン(430円)
今日はミニカツ丼とのセット(735円)
ミニカツ丼と言うものの、
かなりのボリューム。
ただ揚げ時間を短縮する為か、
カツは肉が非常に薄く、
さらに味が濃い。
食堂系カツ丼の王道的味付け。
やはり印象的なのは、ラーメン。
豚の頭骨と背脂のみというスープ。
クセ、さらにエグミすら感じる独特さ。
明らかに万人受けせず(笑)
そこがまさしく我が好み。
テレビでは、
私は原子力発電所は、
徐々に縮小すべきだと思っています。
その変わりに何で発電するべきか。
今回の直接的原因は地震。
我が国は地震国。
ならばこれを利用するべきではと。
無論、地震そのものから発電するのではなく、
地熱を。
まったく知りませんでしたが、
ここ九州は全国的に最も地熱発電所が多い地域。
火山や温泉などがある地域では、
地中深くのマグマ溜りの熱で地下水が加熱され、
地熱貯留層というものが形成されている場所があるそうで、
地熱発電とは、
その地熱貯留層から得られた蒸気でタービンを回し、
発電するものとの事。
発電にふさわしい場所が、
観光地だったり国の補助が少なかったりと、
普及にはまったく話にならない状況なようですが、
3.11以降の日本。
安きに流れず「安全」な発電へ。
うどんの佐賀県
ラーメン・ミニカツ丼セット 735円
佐賀市高木瀬西5丁目14-4
0952-30-0246
11:30～20:30
日曜定休
