今日は薄い雲がかかる青空。
風が冷たく昨日より寒く感じた佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「博多のんぶー」
佐賀市中心市街地、その名も中央マーケット。
その出入り口付近に位置する同店。
佐賀県内最狭ラーメン店。
カウンターのみで7席。
メニューもシンプル。
こちらのお店がユニークなところは、
麺の太さでラーメンを分けている点。
ラーメン(細麺)
佐賀ラーメン(中麺)
久留米ラーメン(太麺)
無論、太麺と言っても、
いわゆる極太麺ではなく細麺に対して太め。
さらにこちらで特徴的なのは、
机上のトッピングの豊富さ。
座ったテーブルの関係と、
お客さんの数で写真は撮れませんでしたが、
これがかなり豊富。
この辛すぎない高菜もなかなか。
久留米ラーメンと白ごはん。
泡立つ濃厚スープは後味もよく、
太めの麺ともよく絡む。
厚めで量の多いネギと薄く柔らかいチャーシュウも、
スープのよい引き立て役。
白ごはんも量多め。
駐車場はないものの、
隣の駐車場の30分券を頂けますので、
中央マーケット散策も可。
個人的に、
佐賀市中心部活性化の鍵は中央マーケットだと確信。
今日想った事。
帰りがけ、
松原川沿いを走りながら、ふと。
うむ、「DXさが」がなくなっている・・・・・・
博多のんぶー
ラーメン 550円
白ごはん 150円
佐賀市呉服元町2-2
090-2507-1261
11:00~14:30
21:00~2:00
不定休(店内カレンダーに準じる)