今日は薄い雲が広がる晴れ模様。
風も穏やか気温も高め。
春らしい陽気に包まれた佐賀市。
空は濁り気味ながら。
今日は仕事が休み。
息子くんと共にこちらへ。
「三九ラーメン」
佐賀市森田の交差点。
もともとたか美の回転寿し。
その後、たか美の天ぷら屋さん。
そして今ではラーメン店。
表看板には赤に黒文字で大きく「三九ラーメン」
その名からどう考えても、あの老舗を思い起こさせますが、
外から見る限りどう見ても無関係。
入って右側に食券機。
とんこつ・しょうゆ(390円)
赤・黒(480円)で具材のバリエーション(〜780円)
その他、チャーシュウ丼セット(280円)
餃子セット(250円)等。
今風なメニュー。
大きな挨拶に迎え入れられれば、
ラーメン店では珍しい20席程のコの字型カウンター。
他に、小上がり。
しょうゆラーメン。
かなり特徴的なそのスープ。
背脂が浮かび甘めな複雑系。
私は苦手でしたが、息子くんはぱくぱくと。
とんこつラーメン。
こちらも背脂甘め。
しょうゆと共に麺が今ひとつの食感。
ただしチャーシュウは程よい柔らかさと自然な味付け。
共に、昨年開店した「ドラゴンラーメン 大財店」
そちらのラーメンとかなりの近似値。
背脂由来のスープとチャーシュウの印象が特に。
そして何よりその価格。
根は同じ。
そう、個人的に。
三九ラーメン
とんこつラーメン390円
佐賀県佐賀市鍋島町森田406
11:00〜0:00
年中無休(現時点)
