長浜一番

今日は、明るい曇り空。

蒸し暑さを感じる佐賀市。

梅雨が少しずつ。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「長浜一番」

随分と久しぶり。

シンプルなメニューに、

長浜系らしい細い麺。

細い麺が苦手だった私も、

数年前から妙に抵抗感がない。

 

好みは歳で変わる。

脂を感じさせないすっきり豚骨。

骨の出汁よりタレを強く感じる個性。

ごわごわ感を感じさせない細い麺。

それは良いものの、

今日のチャーシュウは少々酸化気味。

さがらしいといえばさがらしさ。

 

残念なのは、終日喫煙可。

逆に言えば喫煙家には貴重なお店。

 

 

 

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長浜一番
ラーメン600円
佐賀市光一丁目2-1
0952-24-3448
月曜定休
11:00〜22:00