今日は雨。
時折強い風と共に、
嵐の様相を見せた佐賀市。
寒さ厳しく・・・・
今日は仕事が休み。
久しぶりに久留米まで。
「沖食堂」
数年振りに伺ったものの、
外観まるで何も変わらず、
驚き(笑)
店内もほぼ変わらないようで、
なんとなく、
テーブル席が増えた印象。
それと駐車場。
表記は以前のままですが、
契約駐車場がなくなり、
全面店舗駐車場に。
大きく変わっていたのは、
メニュー。
ラーメン・支那うどん(500円)
ラーメン大(600円)
牛丼(600円)
おにぎり(60円)等々。
やきめし(440円)や、
うどん類(250円〜)がなくなり、
それぞれ値上げ。
ラーメンは以前380円でしたが・・・
ラーメン(500円)
脂を感じないすっきり感。
鰹出汁的な風味も感じる、
深みのあるスープ。
合わさる麺はちょい太め。
固めのチャーシューと共に、
昔ながらの単なるラーメン。
ゆで卵は大切なアクセント。
全国区の久留米ラーメン。
数ある人気店の中、
この滋味が受け入れられている点、
ラーメンの持つおもしろさ。
変わりゆく久留米に変わらぬ味。
沖食堂
ラーメン 500円
福岡県久留米市篠山町330
0942-32-7508
10:00～15:30
日曜・祝日休
