今日は薄曇り。
風が強かったものの、
かなりの暖かさだった佐賀市。
夜になっても、
寒くは感じず・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
華新うどん(はなしん)
以前は高盛食堂さん。
その前はうどん屋さん。
形、原点回帰。
シックな内装。
カウンターとテーブル、
そして小上がり。
かなりの席数。
机上はかなりシンプル。
好感。
メニュー。
シンプルさと安価さが印象的。
しめじ天は珍しさ。
事実上のうどん専門店。
最高価格は、
こちらのカレーうどん。
ちくわ天うどん(410円)
からりと揚がった半切竹輪が3つ。
切り方に一手間。
透き通ったスープは上品さ。
何より印象的なのは、
うどん。
柔らかいながら、
かなりの存在感。
筑後うどんの雰囲気・・・・・
今までの佐賀にはないうどん。
残念ながら、
4月から値上げ。
ただこの質なら、
少々値上げも当然。
近々に、
再度。
華新うどん
佐賀県佐賀市木原1-20-8
11:00〜15:00
17:00〜20:00
11:00〜20:00(日・祝祭日)
火曜日定休日
