さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

華新うどん 今年も最も・・・・

今日は曇りのち雨。

予想より早く降り出した佐賀市。

この先の未来、

クリスマスに、

もう雪は降らないような気が・・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「華新うどん」

華新うどん 外観

2年目を迎えた同店。

聖なる夜にうどん・・・・

さすがにお客は私のみ(笑)

華新うどん メニュー

メニュー。

開店当初は驚く程安価だった記憶。

華新うどん 他人丼

丼ものもいつのまにか・・・・

 

ちくわ天うどん(500円)

華新うどん ちくわ天うどん

縦切りされ、

ゲソ天の様なちくわが印象的。

ただ最も印象的なのは麺。

華新うどん うどん

もっちり弾力。

スープも旨味強く、

総じて満足感、大。

 

さぬきでも博多でもない、

これが筑後うどん。

そんな気が。

 

個人的にも

資さんうどんより上位。

今年最も感銘を受けたうどん店。

 

来年もまた・・・・・

 

 


 

 

華新うどん

佐賀県佐賀市木原1-20-8

11:00〜15:00

17:00〜20:00

11:00〜20:00(日・祝祭日)

火曜日定休日