今日は晴天。
暖かな日差しに少し冷たい風。
最近、風が強い佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「資さんうどん佐賀開成店」
開店以来、大盛況の同店。
平日17:00頃で10名以上のお客さん、
そしてその後も次々に・・・・
今日は人気NO.1表記のこちらを。
「カツとじ丼、ミニうどん付(850円)」
肉厚のトンカツは丼を広く覆い、
程よく固まった卵と共に、
うどん店らしい味強さ。
「ミニうどん」
資さんらしい、
むちっと粘着性を感じる引き強さ。
さぬきと九州のハイブリット麺。
総じて価格以上の存在感。
以前、資さんうどんは「安くはない」
そう記しましたが、
一部訂正。
セットとなるとその質に比して、
意外に安価。
そんな印象・・・・
資さんうどん佐賀開成店
佐賀県佐賀市開成5丁目13番17号
0952-20-1866
24時間営業
無休
