今日は薄い青空。
気温は高いものの、
風がひんやり感じた佐賀市。
新年度初日まで桜が満開・・・・
幸先よし。
今日の仕事終わりはこちら。
「いちげん」
どのくらい前から、
伺っているのか忘れましたが、
開店当初から場所も店舗も変わらす、
今や佐賀を代表する有名店。
18:00前、駐車車両が少なかったものの、
すぐに満車。
年々煩雑に感じたメニュー。
メニューが増えた訳ではなく、
見せ方ですが。
ラーメン(800円)
グラデーションは少なめ、
旨味も記憶の中より、
幾分軽め。
総じて、
大人になったいちげん。
そんな印象。
時間と共に増える、
次から次へのお客さん。
そしてそれをさばく店長さんの姿。
地元で認められたおいしいお店。
次第にその輪が広がり、
九州一円、そして全国区。
良い思い出・・・
いちげん
佐賀市川副町大字西古賀925-1
0952-45-7865
月・木・金 11:00～14:45
土・日 11:00〜15:00・17:30〜20:30
毎週火・水曜日(祝日の場合は営業)定休日
