今日は薄く明るい曇り空。
30℃近い外気温。
初夏の様相の佐賀市。
事実上の連休初日。
今日は仕事が休み。
開いていたこちらへ。
「麺屋ぷいぷい」
14:00頃店内へ。
客のいない静かな店内。
テレビもなく、
ラジオも有線もなく、
好感。
ラーメン(700円)
濃い茶褐色にきれいなネギ。
脂強くなく、
癖もなく、
直濃。
ぷりっとした麺と、
新鮮なチャーシューと共に、
新さが滋味系。
半チャーハン(350円)
小気味良い金属音が響き、
香り良し、
パラパラ加減良しの、
出来具合。
総じて高い満足感。
大型連休、
私はこの経験のみで十分満足。
ちなみに、
隣の「花ちゃん」は、
5月11日から営業再開との事。
もう数十年伺ってなし・・・・
麺屋ぷいぷい
佐賀県佐賀市鍋島4丁目6-1
11:00〜14:30
土日:11:00〜14:30・18:00〜20:00
不定休
