今日は明るい曇り空。
10℃を越さぬ外気温。
寒いは寒いがこれが当たり前。
普通の冬を忘れそうになる佐賀市。
この先、
らしさ・・・
今日は仕事が早く終わり、
もう伺えないと思っていた、
久留米へ。
「沖食堂」
1955年創業の老舗。
2020年10月に一旦閉店。
2021年9月に元の駐車場へ、
移転オープン。
年末年始の営業日。
引き続き、
昼営業のみ。
引き続き、
基本撮影禁止。
共に私は賛成。
変わらぬメニュー。
未だに、
ラーメン600円は安価。
引き続き、
牛丼もあり。
未食ですが・・
ラーメン。やきめしセット(950円)
先にやきめし、
後にラーメン。
ラーメン(600円)
丁寧に作られた1杯。
上質な旨みを含んだ、
独特の風味。
やや太めの麺と、
輪切りゆで卵。
溶け始める香り良い海苔。
他にない存在感。
やきめし。
甘めが強め。
チャーハンとは呼べない、
焼き飯らしさ。
ここにしかない味。
総じて、
高い満足感。
平日の終わり近い時間なら、
ぼちぼちの客の入り。
落ち着いて味わえる幸せな時間。
感謝・・・
沖食堂
福岡県久留米市篠山町242-1
11:00～16:00
日曜・祝日休
