今日も薄曇りながら晴天。
とてつもなく暑かった佐賀市。
日差しが異常に強い。
そんな感じ。
暑い１日、やはりここは味噌ラーメン。
特に根拠はないのですが(苦笑)
と言う事で「東洋軒」
水ヶ江の方です。
久しぶりでしたがやはり値上げ。
メニューの一部が新しくなり、
ラーメンが480円から530円へ。
ワンタン麺が650円から700円。
みそラーメンは600円から650円へ。
ちなみにギョウザはそのまま350円。
それと以前は見られなかった、
替え玉のみそラーメン版が新たに。
こちらは150円。
そういうことでみそラーメン。
丁寧に処理されたもやしとほのかな辛さの挽肉。
そしてチャーシュウ4枚。
何より麺が特徴的。
今日のは少々気迫が感じられませんでしたが、
それでも味噌にあった札幌西山製麺製。
全体的には、
みそラーメンと言うより味噌豚骨なのかもしれませんが、
少々淡白さを感じる豚骨スープには、
この味噌をあわせた方がインパクト大。
これなら、ワンタンメンもこの味噌の方が似合うかも。
もやしがとても丁寧に処理されているので、
見た目は少なく感じますが、
結構な量がありこれなら650円も納得できます。
ラーメンの東洋軒
味噌ラーメン 650円
佐賀市水ヶ江1－5－7
0952－23－4859
11時～21時
日曜定休
