今日は曇り時々雪。
久しぶりに雪舞う佐賀市。
気温も低く、
四方に雪雲。
今日の仕事終わりはこちら。
「東洋軒」
カウンターとテーブル。
真っ赤な店内。
ラーメン店らしい、
メニュー。
佐賀市内で味噌ラーメンと言えば、
ここ東洋軒。
みそラーメン(700円)
端正な盛り付け。
全てにおいて丁寧。
佐賀の良い点、真面目さを
そのまま形にしたかのような盛り付け。
もやしも根が丁寧に取り除かれ、
さらに半分程度に切り揃えられ、
隠れている具材の
ひき肉が絡みやすく食べやすい。
そして札幌西山製麺所の黄色い麺も、
際立つ存在感。
先代が亡くなり、
2代目店主となられた
奥さんが考案したという、
このみそラーメン。
このお店を最も良く表す一杯。
この丁寧さ。
佐賀で右に出るものなし。
右に出るものはなし
それで思い出すのはこの方。
2月12日より新作公開。
困った事に、
どうしようもない以前の作品と、
同タイトル。
まずいでしょ、これは(笑)
もともとは興味がなかったのですが、
ジョブス氏役に、
マイケル・ファスベンダー氏（Michael Fassbender)
プロメテウスの名演技。
人とも思えぬジョブス氏に最適(笑)
ケイト・ウィンスレット氏(Kate Winslet)
この映画で第69回英国アカデミー賞で、
助演女優賞受賞との事。
これは見てみたいと思いましたが、
残念ながら、
佐賀では・・・・・
レンタルで致し方なし・・・・・
東洋軒
みそラーメン 700円
佐賀市水ヶ江1－5－7
0952－23－4859
11:00頃～21:00頃
日曜定休
