今日は薄い青空。
25℃を超える外気温。
ツツジが咲き出し、
藤の花がきれいな佐賀市。
さながら初夏・・・
今日は大川市に要件があり、
久しぶりにこちらへ。
「幸陽軒」
遠い記憶と同じ外観。
店舗出入り口に灰皿。
以前は喫煙可だった記憶。
店内も遠い記憶と変わらぬ、
町ラーメン店風情。
時代に合わせて、
仕切り付き。
セットもの、
単品も豊富で昭和なラーメン居酒屋風。
こちらも記憶と変わらず。
ラーメン(550円)
整った見た目は丁寧な仕事。
具材、
ひとつひとつに存在感。
その中で、
最も印象的だったのが、
艶やかな海苔。
総じて高い完成度。
記憶と唯一異なっていた、
真摯さが伝わる若い店員さん達。
もしお店を継承されているのであれば、
時代に合わせた上手な変化。
ただ問題は、
アルコールで出来上がり、
時代に合わせて変化出来ていない客・・・
コロナが収まった頃、
必ず・・・・
至極の味 幸陽軒
福岡県大川市大字一木621-16
0944-87-0572
平日 11:00～14:30
17:00～21:30
土日祝11:00～
17:00〜21:30
水曜日定休日
