今日は晴れ。
車の外気温計が、
40℃を数えた佐賀市。
暑い・・・
今日は仕事が休み。
久々こちらへ。
「一休軒呉服元町店」
日差しの強い14:00過ぎ。
それでも家族連れが2組。
そして若い女性客の姿。
入って左手に食券機。
昔の一休軒を知る方には、
少々驚くであろう、
豊富なメニューとトッピング。
さらに、
冷水機のそばには、
漬物も。
こちらも非一休軒らしさ。
ラーメン(700円)
その様な中、
驚く程、
しっとりとした旨味。
それも「一休軒のラーメン」
その味わいを残しつつ、
今の時代に正常深化。
麺もやや柔めで、
チャーシューも
佐賀らしいばさっと感がありながら、
柔らかめの新旧ハイブリット。
私の中では、
現若楠本店、
旧松原本店超え。
満足感の高い新佐賀滋味系。
汗だくになってでも、
味わえてよかった今日の1杯。
店舗裏に、
駐車場もあります。
一休軒 呉服元町店
佐賀県佐賀市呉服元町1-8
0952-27-2180
火・水・金・土: 11:00～14:00 18:00〜22:00
木: 11:00〜15:00
日・祝: 11:00〜16:00
月曜日定休日
