今日は薄い青空。
朝方はかなりの冷え込み、
そしてその後の日差しの強さ。
空気乾く佐賀市。
引き続きよい秋・・・
今日は仕事が休み。
気になっていたこちらへ。
「久留米豚骨×二郎系べんじろう」
今年の7月にオープン。
その後、数回前を通るものの、
行列があり敬遠。
今回が初。
以前伺った、
三潴にある「拉麺べんげ」
その2号店。
ただ単なる2号店ではなく、
久留米初の二郎系店舗。
駐車場はなく、
近くの有料に駐車。
深夜営業は、
塩豚骨のみの提供との事。
入って左手に食券機。
ラーメンは4種。
「べんじろう」「カラじろう」「ニボじろう」
そして「つけじろう」
店内は、
カウンターと小上がり。
広くはないが、
狭くは感じない空間設定。
机上には、
注文シート。
全て「基本」で注文。
べんじろう並(900円)
比較的整った盛り付け。
醤油の甘さ。
麺はゴワゴワ感が少なく、
滑らかで柔め。
極太とまでは感じない、
食べやすさ。
もやし、キャベツは、
程よい量。
アブラ、
ニンニクはやや多め。
ただチャーシューが、
あまりにしっかりし過ぎ。
久留米で二郎系。
悪くはないものの、
「久留米」という土地は、
私にとって、
どうしても、
「シンプルな久留米ラーメン」
そんな気が・・・
久留米豚骨×二郎系 べんじろう
福岡県久留米市西町1096-2
平日:11:00〜14:30・17:30〜21:00
土日祝:11:00〜21:00
水曜日定休日
